文华东方是如何打造环保酒店品牌的?
2014年05月14日 09:11
来源:迈点网 作者:陈俊波
编译/陈俊波)作为顶级酒店品牌,文华东方向来以奢华、不食人间烟火闻名,然而巴黎文华东方酒店却在大胆实践环保志业。参加酒店环保项目的宾客,如果只是选择性地更换部分床单或毛巾,可以获得一瓶酒店自产的蜂蜜作为感恩回馈。
原标题:文华东方是如何打造环保酒店品牌的?
作为顶级酒店品牌,文华东方向来以奢华、不食人间烟火闻名,然而巴黎文华东方酒店却在大胆实践环保志业。日前,该酒店正致力于“为未来可持续做更多”的环保使命,践行使命地开展着多种多样的活动。而此次则是联合PurProject机构为宾客提供植树的机会,从而为巴黎地区的农林业出一份力。在酒店官网预订客房时,宾客若选择参与“行动为地球”环保计划,即可捐款8欧元种植一棵树。同时,参与计划的宾客在PurProject官网上创建和关联自己的个人信息,即可获得机构颁发的植树证书,并可了解所种树木的详细信息,比如树的种植位置等。
自2011年开业以来,巴黎文华东方酒店已被公认为一个环保酒店,是法国第一家获得高品质环保认证(HQE)的酒店。与非HQE酒店相比较,公认的环保HQE酒店能节省20%~30%的能源消耗。
依托酒店的管理团队,巴黎文华东方酒店成功地将奢华与环保完美结合。比如,内部花园设有浇灌大约100种不同的树木与灌木的环保滴灌系统,一个保证良好空气质量的特定内部空气过滤系统和有助于控制内部空气温度的隔音窗。
此外,巴黎文华东方酒店同样关注生物多样性的发展。为增加蜜蜂的增殖机会,酒店在当地组织Apiterra的协助下,于天台建立蜜蜂间,饲养了5万只蜜蜂。酒店首次养蜂便收集了30公斤的蜂蜜,这些自家培植的新鲜蜂蜜直接被酒店的行政总厨Thierry Marx及糕点总厨Pierre Mathieu拿来入菜。酒店酒吧Bar 8也利用蜂蜜特制了两款鸡尾酒,售价26欧元:“Honey Kingston”由柠檬汁、柑橘酒、朗姆、苦威士忌桶酒及蜂蜜调配而成,“Homemade Honey”则由柚子酒、茉莉花茶、姜、香槟和蜂蜜构成。
参加酒店环保项目的宾客,如果只是选择性地更换部分床单或毛巾,可以获得一瓶酒店自产的蜂蜜作为感恩回馈。
“为遵守文华东方的承诺,我们将致力于推动可持续发展,并创造各种独特而有趣的方式来做到这一点,”酒店总经理Philippe Leboeuf如是说。“希望我们的宾客也能对我们的环保活动乐在其中,并为自己是一名城市环保卫士而自豪”,他最后补充道。
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