私人会所遭大面积整顿 高档餐饮不得已放下身段
2014年02月10日 09:18
来源:中国网
据经济之声《天下公司》报道,据来自中央纪委监察部网站的最新消息,位于北京朝阳区红领巾公园内的私人会所健一公馆将停业整顿。杨大爷有一次误闯了一家私人会所,亲眼见识到这些地方对于他这样的普通市民是如何严密防范的。
原标题:私人会所遭大面积整顿 高档餐饮不得已放下身段
据经济之声《天下公司》报道,据来自中央纪委监察部网站的最新消息,位于北京朝阳区红领巾公园内的私人会所健一公馆将停业整顿。北京市要求市属公园的私人会所和高档娱乐场所一律关停,公园内租用合同到期,以及与公园功能无关的场所一律不得出租,确保公园更好地面向游客全面开放。
近年来,以私密和高端为卖点,以奢华和昂贵为特色的高端会所声名显赫,但普通人对这些场所内部的实际情况却很难了解,因为私人会所虽然属于餐饮行业,但并不像餐馆一样开设在大街上,而是非常低调地隐身于公园、寺庙甚至民宅这样的地方,并且不向一般人开放。北京市民杨大爷对经济之声记者刘楠说,北京几个大公园都有会所:
杨大爷:这我知道颐和园就有,好像香山也有,都隐蔽的很,北京几个大公园几乎都有,那为什么呢?因为公园它要挣钱,它出售公共场所它要收费,结果这些人进公园以后逛一下很隐蔽的到会所去了,它的特点是什么呢?会所都能停车它就暴露了,公园里面走车、停车都有明确规定的地方的,一般是在公园以外,在他们会所的地方都有停车的地方。
杨大爷有一次误闯了一家私人会所,亲眼见识到这些地方对于他这样的普通市民是如何严密防范的。
杨大爷:有一次它的一个会所的地方,挂了一个牌子,说什么会议,我就进去了,进去我就打听说能不能吃饭,我们几个朋友,查的很严你是哪里的,要预约,如何如何,这是什么公司搞的一个,我说这怎么能是公司啊?他说不是不是,我们不是饭店,我们是一般的客人继续喝茶的地方。那个地方就是高档会所,非常隐蔽。
私人会所的另一大特点就是“贵”。 以刚刚停业整顿的健一公馆为例,订一个20人的包间,最少需要1万6000元,而且还要额外收取15%的服务费。此外,即便是“天价”消费,但在一些会所,没有会员资格是入不了门的。据业内人士介绍,中高端会所一年会费通常从几万元到几十万元不等,个别顶级会所会员费可达千万元。
中国纪检监察学院副院长李永忠说:“在不少‘达官贵人’眼里,不仅仅放心私密会所的隐蔽性,更享受高端会所代表的身份地位。一些人在这里能更‘方便’地满足自己经济利益、政治利益和社会利益的需求。”
王师傅:它这个会所我倒是具体几个会所我去过,哎呀当时公款就是老板去那,自己去嘛很贵的,一般人吃不消,杭州的东西,去年开始不是连续停了十几家嘛,三十几家都停掉了,就是还乎于民,有一个叫(西湖会)的茶馆,我感觉现在力度是很大的,我们几个都在公司,都是查,都是点名的,因为钱这个东西不会点的,只会说某某会所,所有的会所不都点名的嘛,看了以后大家才知道哪些是会所。
我们的记者调查发现,北京已经有不少原来的私人会所已经准备面向大众开放了:
工作人员:我们已经面向大众了现在,菜价已经面向大众了,大众消费在那,我们的出品肯定是没有问题,只不过面向大众价钱调低而已,但是也不是特别贵都是面向大众,大众菜都有的,多少钱都能吃。
工作人员:我们这边放假了,就这几天,我们打算2月15、16号就开,因为要做一些菜单什么的,然后也顺便有一些内部的调整,大概是15以后,但是这个也不确定,如果是要开业的话,也是正当的营业场所,什么人都可以进来。
不过,还是有一些私人会所表面上说要转型,实际上仍然在做原来的生意,只不过现在更加低调隐蔽:
工作人员:来我们这您放心这是没问题,因为咱这也很少有人知道您放心,我们这也挺安静的,咱们现在属于一个公司,主要以喝茶为主,咱们现在不是会所,咱们之前是会所,但是现在已经转型了,现在咱们是主要以茶为主,然后菜咱们也不是说提前定餐,提前预定的,每天只点两桌,因为现在确实也特别,所以我们也不是所有的人的餐都是来接的,都是朋友带朋友过来的嘛。
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