云南禄丰香醋技艺入云南省非物质文化遗产名录

原标题：云南禄丰香醋技艺进入云南省非物质文化遗产名录

记者从云南省旅游局获悉，2013年8月，在云南省商务厅公布的云南省第二批云南老字号中，云南禄丰鼎鑫醋业有限公司（品牌：“双梅”牌禄丰香醋；注册商标：双梅）榜上有名。9月，楚雄州旅游局、楚雄州旅游业协会联合举办的楚雄州第二届旅游商品评选暨创新设计大赛中，禄丰鼎鑫醋业有限公司生产的“一帅三将”香醋礼盒、出口级禄丰香醋入选楚雄州百佳旅游特色商品称号。

由于禄丰香醋制作历史悠久，从明代天启年间至今从未间断，加之制作技艺独特，营养价值和文化附加值高，有很高的发掘、保护、传承的价值。近日，经过层层筛选、申报、评选，云南省人民政府公布的第三批省级非物质文化遗产名录传统技艺类中，禄丰醋制作技艺项目榜上有名。

至今该公司的产品曾荣获第六届国际食品博览会金奖、云南省消费者喜爱产品、云南省名牌产品、云南省著名商标、云南名牌农产品等荣誉，产品除在国内广泛销售外，还出口日本、香港等国家和地区，深受消费者喜爱。（伍策、尤紫璇、唐唐）