盘点全球十大最值得追寻的饮食新风尚

布朗尼馅饼（Townie）　

这里说的Townie并不是西方80年代电影里大学城的中心所在，而是一种甜点。在英国伦敦，曾创作过松饼甜甜圈的混搭美食专家Bea Vo用她的布朗尼馅饼继续风靡。在英国《标准晚间报》的催促下，Bea Vo将粘稠的黑巧克力布朗尼与片状的蛋挞皮结合，制成了这道能与可颂甜甜圈相媲美的甜点。

Bantam百吉饼球

它是一种夹心的百吉饼球。在美国纽约西区的商店里，您会发现不仅有熏鲑鱼、西红柿和红洋葱奶油芝士填充的百吉饼球，还有熏肉芝士和枫糖填充的鸡蛋切达干酪百吉饼球。还有一种牛奶饼干Bantam，是将香甜的巧克力曲奇奶油芝士填入红糖胡桃百吉饼球中而成。