水乡古镇：传统“老味道”迎端午

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水乡古镇：传统“老味道”迎端午

6月18日，塘栖古镇的老字号老刀糕点铺的员工在古镇河边制作特色“雌雄粽”。临近端午佳节，浙江省杭州市余杭区塘栖古镇上的各家老字号店铺纷纷推出手工制作的“灰鸭蛋”、“雌雄粽”、“状元粽”、手工米酒等传统美食，用老手艺、老食材、老味道换回人们的美好回忆，迎接即将到来的“端午节”。新华社记者徐昱摄

水乡古镇：传统“老味道”迎端午

6月18日，塘栖古镇的老字号老刀糕点铺的员工在古镇河边制作“雌雄粽”、“囡囡粽”、“状元粽”等传统粽子，准备迎接端午。“雌雄粽”由粗短的四角粽和瘦长的三角粽组成，一咸一甜，分别包裹五花肉和红枣，是古镇传统的美食，古时青年男女相亲时常常要互赠雌雄粽；“囡囡粽”很迷你，寓意早生贵子，多子多福；“状元粽”是长条形，孩子吃了后寓意高中状元。临近端午佳节，浙江省杭州市余杭区塘栖古镇上的各家老字号店铺纷纷推出手工制作的“灰鸭蛋”、“雌雄粽”、“状元粽”、手工米酒等传统美食，用老手艺、老食材、老味道换回人们的美好回忆，迎接即将到来的“端午节”。新华社记者徐昱摄

水乡古镇：传统“老味道”迎端午

6月18日，塘栖古镇的老字号老刀糕点铺的员工用老灶台煮粽子。临近端午佳节，浙江省杭州市余杭区塘栖古镇上的各家老字号店铺纷纷推出手工制作的“灰鸭蛋”、“雌雄粽”、“状元粽”、手工米酒等传统美食，用老手艺、老食材、老味道换回人们的美好回忆，迎接即将到来的“端午节”。新华社记者徐昱摄

水乡古镇：传统“老味道”迎端午

6月18日，塘栖古镇的老字号老刀糕点铺的员工在古镇小巷中制作传统“灰鸭蛋”。临近端午佳节，浙江省杭州市余杭区塘栖古镇上的各家老字号店铺纷纷推出手工制作的“灰鸭蛋”、“雌雄粽”、“状元粽”、手工米酒等传统美食，用老手艺、老食材、老味道换回人们的美好回忆，迎接即将到来的“端午节”。新华社记者徐昱摄

水乡古镇：传统“老味道”迎端午

6月18日，塘栖古镇的老字号老刀糕点铺的员工在古镇小巷中制作传统“灰鸭蛋”。临近端午佳节，浙江省杭州市余杭区塘栖古镇上的各家老字号店铺纷纷推出手工制作的“灰鸭蛋”、“雌雄粽”、“状元粽”、手工米酒等传统美食，用老手艺、老食材、老味道换回人们的美好回忆，迎接即将到来的“端午节”。新华社记者徐昱摄

水乡古镇：传统“老味道”迎端午

6月18日，塘栖古镇的百年老字号老刀糕点铺的员工在古镇小巷中制作传统“灰鸭蛋”。临近端午佳节，浙江省杭州市余杭区塘栖古镇上的各家老字号店铺纷纷推出手工制作的“灰鸭蛋”、“雌雄粽”、“状元粽”、手工米酒等传统美食，用老手艺、老食材、老味道换回人们的美好回忆，迎接即将到来的“端午节”。新华社记者徐昱摄