梁山水浒酒文化体验馆亮相

原标题：中国首座水浒酒文化体验馆变梁山旅游新招牌

日前，记者从山东梁山县旅游部门了解到，集“吃、住、行、游、购、娱”为一体的梁山县水浒酒文化体验馆将力争打造成梁山休闲旅游的新招牌，为水浒文化游增添新看点和亮点。

水浒酒文化体验馆分为入口序厅区（旅游服务中心）、水浒文化视频展示区、水浒民俗展示区、水浒酒器展示区、水浒酒楼区、水浒客栈区、水浒酒文化体验区、水浒酒作坊区、酒窖、水浒酒文化纪念品展卖区10个大区。水浒酒文化体验馆作为水浒文化旅游线路的一个景点，坐落于水泊梁山景区内，里面设有展示水浒酒文化中的各类酒具、酒品、菜品，介绍水浒酒的功效和历史沿革，从而让游客加深对水浒酒文化知识的理解，让更多的游客品味水浒感悟英雄豪情，领略水浒酒文化的无穷魅力。一部《水浒传》可谓无酒不成书。梁山是水浒故事的发祥地，一百零八将无人不酒，是古今对酒描述最多的一部古典文学名著。千百年来，水浒酒文化已不可或缺地融入人们的精神文化生活之中。梁山酒文化的孕育过程深深地打上了水浒烙印。梁山好汉的招贤纳士、忠勇侠义、爱恨情仇、成功失败无不与酒相伴，久而久之，梁山一带形成了独具特色的酒文化区，无论是酒的名称还是饮酒习俗无不彰显水浒风范。

为发掘、开发、利用和弘扬水浒酒文化，在水泊梁山打造新的旅游休闲金字招牌，为水浒文化游增添新的看点和亮点，而在梁山杏花村大酒店原址规划建设了中国第一座水浒酒文化体验馆，则深度挖掘水浒文化内涵。新建设水浒酒文化体验馆，主要包括水浒酒文文化体验区，民俗文化展示区，宋代酒器酒具展示区，水浒酒楼水浒客栈等旅游功能区，为水浒文化游增添新的看点和亮点。水浒酒文化体验馆重在体验水浒酿酒中的工艺各类酒具、酒品、菜品以及英雄好汉“大块吃肉、大碗喝酒”的水浒豪情。水浒酒文化体验馆内好汉与游客齐聚一堂，燕青李师师琴萧合奏、吴用山东快书为游客助兴，孙二娘给客人端上杏花村自酿的好汉酒，游客与梁山好汉开怀畅饮，乐而忘返。

水浒酒文化体验馆分为入口序厅区（旅游服务中心）、水浒文化视频展示区、水浒民俗展示区、水浒酒器展示区、水浒酒楼区、水浒客栈区、水浒酒文化体验区、水浒酒作坊区、酒窖、水浒酒文化纪念品展卖区10个大区。各区间连为一体，形成一个完整的游览观光和体验线路。

入口序厅区：为售票处和游客接待中心；水浒文化视频展示区：通过全息投影艺术等展示水浒酒文化、当地民风民俗以及水浒酒文化相关知识；水浒民俗展示区：各类民间艺人现场题藏头诗、捏泥人、做绣花鞋等，并有更夫和武大郎挑着炊饼游走其中，通过实物、图片等展示水浒酒文化和当地民风民俗。水浒酒器展示区：集中展示《水浒传》中描述的酒碗、酒桶、酒篓、酒缸、酒瓮、酒盅、角、杯等酒器，介绍各类酒器在《水浒传》中所代表的故事；水浒酒楼区：一楼零点大厅分为A、B两个区，共有11个特色明档流水席，一百多种新水浒菜品正在紧张有序的开发研制中，包括天罡36道压桌菜、地煞72风味江湖和24扣碗，另有36个包房，分别以《水浒传》中的酒馆名字命名，房内酒器均采用宋式，跟桌服务员着宋代酒保服饰，各包房内分别展示《水浒传》中该酒馆的故事简介，进餐的酒品为水浒系列酒（透瓶香、青花瓮、头脑酒等），菜品为水浒宴，每种酒和每道菜皆由酒保报出出处及特色，同时加上三个综合性宴会大厅，能同时容纳1000人就餐；水浒客栈区，共设宋式风格高档客房119间，其中豪华套房4间，豪华单人间11间，豪华标准间100间、三人间4间，房间配备直饮水、24小时冷热水、中央空调系统、商务宽带、国内外直拨电话、迷你房吧等，完善的商务功能、以追求健康时尚为本的床上配置；水浒酒文化体验区：身着宋代服饰的工作人员扮作《水浒传》中的代表性人物穿行于游客之中，游客可以用人民币换取的铜钱银两到孙二娘的酒家打几两酒，买上几斤牛肉体验“大碗喝酒、大块吃肉”的水浒豪情，特色而又具有代表性的情景短剧将不时在游客身边上演；水浒酒作坊区：分设水浒水酒和烧酒两道酿酒工艺线，酿酒匠着宋代服饰，现场酿酒，水酒和烧酒供游客现场分别用大碗和酒盅品尝；酒窖：为梁山窖、玉壶春、透瓶香、青花瓮、头脑酒等美酒存放处；水浒酒文化纪念品展卖区：设游客品酒区、柜台调酒区、水浒酒展卖区、水浒酒文化字画展卖区及其它水浒文化旅游纪念品展卖柜台等。

据了解，体验馆总建筑面积12000平方米，总体采用仿宋式民间建筑风格。在十大主要功能区的服务基础上，景区同时推出“义结金兰”、“宋朝中式婚宴”等多项特色服务项目。游客游览水浒大寨后，来此领略宋代市井民俗，体验博大精深的水浒酒文化，品尝独具特色的水浒菜肴，品味独到的宋代民间住宿服务等，对于推动梁山旅游事业的发展以及弘扬水浒文化，都有着十分积极的作用。水浒文化体验馆再现了水浒中的酿酒工艺和“大碗喝酒、大块吃肉”的水浒豪情，展示水浒酒文化中的各类酒具、酒品、菜品，介绍水浒酒的功效和历史沿革。作为一项大型的文化旅游产业项目，水浒酒文化体验馆以酒文化为主题，集食、住、游、娱、购五位一体的综合性旅游景点的品牌创意，在国内尚无前例。（张海涛李继保）（完）