梁山打造金字招牌水浒酒文化馆

原标题：水泊梁山 我国第一座水浒酒文化馆崛地而起成为水浒旅游新亮点

日前从梁山县旅游部门了解到，集“吃、住、行、游、购、娱”为一体的水浒酒文化馆将力争打造成梁山休闲旅游的金字招牌。该馆作为我国第一座水浒酒文化馆，将为水浒文化游增添新看点和亮点。

千百年流传的酒文化为水浒酒文化馆的打造提供得天独厚的历史根源

水浒酒文化馆坐落于《水浒传》故事发生地水泊梁山脚下，厚重的历史文化积淀和独具特色的民风民俗赋予了这座通古贯今的酒城独特的人文魅力。一部《水浒传》可谓无酒不成书，一百零八将无人不酒，梁山好汉的招贤纳士、忠勇侠义、爱恨情仇、成功失败无不与酒相伴，是古今对酒描述最多的一部古典文学名著。千百年来，水浒酒文化已不可或缺地融入人们的精神文化生活之中，久而久之，梁山一带形成了独具特色的酒文化区，梁山酒文化的孕育过程也深深地打上了水浒烙印，无论是酒的名称还是饮酒习俗无不彰显水浒风范。而在梁山杏花村大酒店（三星）原址规划建设的中国第一座水浒酒文化馆，正是对水浒酒文化的深度挖掘。

完备的功能分区、真实化的市井场景让游客置身其中恍如隔世

水浒酒文化馆总建筑面积12000平方米，总体采用仿宋式民间建筑风格，主要分为入口序厅区（旅游服务中心）、水浒文化视频展示区、水浒民俗展示区、水浒酒器展示区、水浒酒楼区、水浒客栈区、水浒酒文化体验区、水浒酒作坊区、酒窖、水浒酒文化纪念品展卖区10个大区。各区间连为一体，形成一个完整的游览观光和体验线路。入口序厅区：为售票处和游客接待中心；水浒文化视频展示区：通过全息投影艺术等展示水浒酒文化、当地民风民俗以及水浒酒文化相关知识；水浒民俗展示区：各类民间艺人现场题藏头诗、捏泥人、做绣花鞋等，并有更夫和武大郎挑着炊饼游走其中；水浒酒器展示区：集中展示《水浒传》中描述的酒碗、酒桶、酒篓、酒缸、酒瓮、酒盅、角、杯等酒器，介绍各类酒器在《水浒传》中所代表的故事；水浒酒楼区：共有11个特色明档流水席，一百多种新水浒菜品正在紧张有序的开发研制中，包括天罡36道压桌菜、地煞72风味江湖和24扣碗。另有36个包房，分别以《水浒传》中的酒馆名字命名；房内酒器均采用宋式，跟桌服务员着宋代酒保服饰；各包房内分别展示《水浒传》中该酒馆的故事简介；进餐的酒品为水浒系列酒，菜品为水浒宴，每种酒和每道菜皆由酒保报出出处及特色；水浒酒文化体验区：身着宋代服饰的工作人员扮作《水浒传》中的代表性人物穿行于游客之中，游客可以用人民币换取的铜钱银两到孙二娘的酒家打几两酒，买上几斤牛肉体验“大碗喝酒、大块吃肉”的水浒豪情，特色而又具有代表性的情景短剧将不时在游客身边上演；水浒酒作坊区：分设水浒水酒和烧酒两道酿酒工艺线，酿酒匠着宋代服饰，现场酿酒，水酒和烧酒供游客现场分别用大碗和酒盅品尝；酒窖：为梁山窖、玉壶春、透瓶香、青花瓮、头脑酒等美酒存放处；水浒酒文化纪念品展卖区：设游客品酒区、柜台调酒区、水浒酒展卖区、水浒酒文化字画展卖区及其它水浒文化旅游纪念品，念品展卖柜台等。

据水浒酒文化馆经理贾玉环介绍：该馆重在体验水浒酿酒中的工艺各类酒具、酒品、菜品以及英雄好汉“大块吃肉、大碗喝酒”的水浒豪情。在十大主要功能区的服务基础上，同时推出“义结金兰”、“宋朝中式婚宴”等多项特色服务项目。游客游览水浒大寨后，来此领略宋代市井民俗，体验博大精深的水浒酒文化，品尝独具特色的水浒菜肴，品味独到的宋代民间住宿服务。游客在这里可与好汉齐聚一堂，燕青李师师琴萧合奏、吴用山东快书为游客助兴，孙二娘给客人端上杏花村自酿的好汉酒，游客与梁山好汉开怀畅饮，不醉不休。

一座古酒城的崛起，谱写水浒旅游新篇章

作为一项大型的文化旅游产业项目，水浒酒文化馆以酒文化为主题，集食、住、游、娱、购五位一体的综合性旅游景点的品牌创意，在国内尚无前例。它的崛起将对于进一步弘扬水浒文化，引爆国内酒文化游和水浒游起到积极的推动作用，水泊梁山也将谱写水浒旅游新篇章。