无心插柳柳成荫 盘点因失误而生的美食

雪糕

Frank W. Epperson在1905年发明，当时他只有11岁。其实本意只是想要制作一杯苏打水，结果将苏打粉和水混合之后，Frank却把插著搅拌棍的苏打水忘在了露台上，等到第二天想起的时候，这杯在寒冬中冻了一晚的苏打水已经结冰，所以才有了这一夏日圣品。

法式薄饼

这种食物有多种变化，对于它的诞生众说纷纭，最常见的说法是在1895年，14岁的Henri Charpentier在Monte Carlo咖啡厅当侍应生。一天，在为威尔士王子准备甜品的时候，煎锅竟然突然着火了，因为没时间从头再来，所以只能硬著头皮呈上。不过呢，Henri在端给王子之前其实偷尝了一下，发觉这样做出来的味道实在惊艳，所以才够胆拿出手。

驴打滚

同样一时失手而造就的美食，不仅国外有，就连我国也有，比如传统满族名吃——驴打滚。传说是因为慈禧太后午睡醒来想吃点心，而御膳房的小太监把刚做好的糯米红豆粘糕一不留神洒在了豆面里，来不及重新制作，只好端到太后面前，岂料太后一尝，觉得格外美味，问及叫什么，小太监就顺口编了一个如此形象的名字。