临沂打造全国首个无烟环保烧烤示范城市
2014年09月17日 17:26
来源:琅琊新闻网
16日,记者从临沂市城市管理局了解到,目前,临沂城区共有露天烧烤330余家,长期以来存在油烟污染、占道扰民、堵塞交通等问题。根据露天烧烤管理实际,临沂市城管局提出了“烧烤进院、炉子进店、油烟进管”的“三进”管理法。
原标题:临沂创新理念打造全国首个无烟环保烧烤示范城市
琅琊新闻网9月16日讯(记者胡雪莹) 16日,记者从临沂市城市管理局了解到,目前,临沂城区共有露天烧烤330余家,长期以来存在油烟污染、占道扰民、堵塞交通等问题。今年以来,临沂市城管局进一步创新管理理念,转变工作思路,继续对露天烧烤实行“夏病冬治”和“三进管理”,大力推广无烟环保烧烤炉具,扎实构建露天烧烤长效管理机制,打造了全国第一个无烟环保烧烤示范城市。
2014年初,临沂市把露天烧烤整治列为城市管理“五大战役”重点内容,并确立了早摸底、早宣传、早管理的工作思路,坚持“打早、打小、打新”,把问题消灭在萌芽状态。春节过后,执法人员立即着手对城区330余家露天烧烤经营户进行全面摸底排查,建立管理台账,实行跟踪管理,下达整改通知。同时,印制了《致广大露天烧烤经营户的一封信》,召开经营户座谈会,签订文明经营承诺书,并通过各类新闻媒体、信息简报、宣传车等方式进行广泛宣传,全力营造人人关心、事事齐心的工作氛围。2014年以来,共下达整改通知480余份,签订文明经营承诺书320余份。
根据露天烧烤管理实际,临沂市城管局提出了“烧烤进院、炉子进店、油烟进管”的“三进”管理法。在合适的沿街空闲工地、废弃院落设置“烧烤大院”,组织引导不具备店内经营条件的露天烧烤摊点进院经营,要求院内统一铺设烧烤油烟收集净化管道等基础设施,实现定区域、定时间、定标准、定保洁、定责任、定考核的“六定”管理,规范有沿街经营店铺的露天烧烤经营户将烧烤炉具统一摆放到店内,加装油烟收集净化装置,使净化后的烧烤油烟“上天入地”,消除市民普遍反感的污染源。目前,城区共建设烧烤大院37处,安置烧烤经营户220家以上。
在宣传发动的基础上,临沂市城管局精心编制城区烧烤地图并在新闻媒体公布,实行“禁止、规范、疏导”三级管理,主要路段、区域严管严控,次要路段、区域规范治理,背街小巷疏导安置,既美化城市“脸面”,又填饱经营户“肚皮”,实现双赢。提出“炉在内、人在外”的管理标准,烧烤炉具统一在店内摆放,允许店外适量摆放桌椅,铺设地垫,露天餐饮,兼顾经营户经营习惯和消费者餐饮习惯,让经营户烤得舒心、消费者吃得开心,消除了执法管理阻力。在北城新区建设无烟烧烤环保示范大院大获成功基础上,全面推广新型环保无烟烧烤炉具,推动相关企业加大无烟环保烧烤炉具的技术研发力度,攻克油烟净化关键技术,通过内设空气净化装置过滤消解浓烟,既能保持烧烤风味,又能完全消除油烟污染。联合市财政局、市环保局出台实施意见,对规定时间内购置环保无烟烧烤炉具的由财政提供购置补贴,使临沂市的露天烧烤进入了真正意义上的环保时代。
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