8种食物蕴藏大营养 让人惊奇

六、巨峰葡萄。

巨峰葡萄中的白藜芦醇，是抗癌明星。研究表明，白藜芦醇在肿瘤发生的开始、增长和扩散三个阶段都有抑制作用。白藜芦醇也能抗老。

实验发现，无论是果蝇、酵母细胞或老鼠，只要喂食少许的白藜芦醇，寿命都大幅延长。另外，葡萄还含花青素这样的强效抗氧化剂，可保护心脏，增加好胆固醇。

七、香蕉。

香蕉防癌效果好。香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。研究发现，每周吃4—6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。

许多人怕香蕉太甜，其实它的升糖指数中等，一根的热量才100卡左右，约1/3碗饭。选购香蕉可以挑果实饱满、尾部圆滑、果皮外缘棱角不明显的。