冠县中小学餐厅取消承包制 统一由学校经营

原标题：聊城冠县中小学餐厅取消"承包制" 统一由学校经营

聊城齐鲁网9月24日讯（冠县台 高杨 冯晰玥）近日,冠县中小学食堂将取消“承包制”,全县所有学校餐厅必须统一由学校经营，对外承包的,一律收回承包经营权。自此终结了2006年来学校餐厅普遍对外承包的制度。

记者在从冠县清泉中学餐厅了解到的情况,该学校餐厅由学校统一管理,将实行“配餐制”,学生每月餐费按标准收取198元。据学生程慧芝介绍说,他们每月交200元的餐费,每天两顿饭都是一荤一素一汤。该校学生自助吃饭,肉食定量,馒头、配菜随便吃,汤随便喝。油使用非转基因油，菜实行正规超市新选蔬菜，肉有正规专门渠道配送，确保让学生吃得放心。另外,该校还每天安排老师“试吃”,每样饭菜都由校长或老师试吃确定安全才由学生食用。

据了解,根据国家有关规定，该县学校餐厅收归“公有”后,学生月餐费按标准定制,任何单位不得以任何理由突破。各学校都成立家长委员会，每天的饭菜由家长委员会成员进行监督，并留取“样餐”。食堂实行零利润经营,按照规定,学校餐厅所有食品、原料都要实行定点采购,严禁采购假冒伪劣、腐烂变质及“三无”的食品、原料。所有餐厅一律不准开设小卖部,不准经营食品、饮料等副食品。