济南：黄金周期间鸡蛋价格略有下降

国庆黄金周期间,济南市商务局价格监测数据显示,主要农副产品市场供应充足,除蔬菜价格略有上涨,鸡蛋价格小幅下降外,其它价格基本保持平稳。　　

国庆期间鸡蛋价格一直呈下降态势。10月2日,济南市民族大街农贸市场鸡蛋价格每斤为5.3元,与上周相比下降3.64%；与上月同期相比下降11.67%；与去年同期相比上涨17.78%。

需求减少

消费者在中秋节前的鸡蛋储备比较充足，节日过后需要一段时间消化这些储备，所以终端需求出现了一个暂时的断层。今年补栏的雏鸡开始进入产蛋期，存栏增加，鸡蛋的库存量也增加，市场供应充足。   

鸡蛋的替代品大量上市

比如秋菜、海鲜的大量上市分流了一部分需求，每年的中秋节过后，蛋价都会下调，养殖户、经销商都对蛋价下跌的抵触心理不大，外加天气渐渐转冷，鸡蛋比较容易储存。    

产量小幅增加

上半年补栏的蛋鸡陆续进入开产期，且天气凉爽使得蛋鸡产蛋率逐渐回升，产区鸡蛋产量的小幅增加也缓解了市场货源紧张的局面。国庆来临，食品加工企业、居民集中购买基本结束，市场需求量减少，导致鸡蛋价格持续下降。但是鸡蛋价格目前仍高于去年同期，处于历史同期高点，因为国庆节对鸡蛋需求的支撑作用有限，“十一”过后到年底再无重大节日，所以鸡蛋需求将进入相对平稳的时期。

目前,国庆节假期已结束,预计鸡蛋下跌幅度还会增大,但仍会高于往年同期价格。