漫游泉城 带你找到那些老味道的泉城美食

原标题：清明小长假带您游济南品泉城美景美食(组图)

民以食为天，济南人有着典型的北方居民特征，讲究吃，主食以面食为主，口味偏重，饭菜一定要做到色香味俱全，所以来济南第一件事就是要“吃”好！济南除了有“章丘大葱”、“商河大蒜”、“平阴玫瑰”、“商河彩椒”、“槐荫元葱”这些“有名儿”的食品，还有大街小巷随处可见的特色小吃；有正宗的鲁菜馆儿，也有来自全国乃至各地的不同菜系；有超豪华大酒店的门庭若市也有巴掌大的小吃铺人头攒动；总之从早餐到夜宵保证让你吃饱又吃好！

美食

咱们先说说早餐！这是一天生活的重要开始，营养要均衡、热量供给要适中、酸碱食物搭配要适当。济南人的早餐品种丰富，一定能满足不同人的口味需求。

一、平民济南的平民的早餐：

1、甜沫+油旋

甜沫，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，是济南最有特色的早餐。最有名儿的铺子就是——甜沫唐。“甜沫”的来历有一种说法最能“自圆其说”：最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末儿”——粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，味道好极了！“添末儿”就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。

甜沫唐（标山店） 地址：天桥区标山国棉厂后

甜沫唐（和平路店） 地址：历下区和平路29号华夏银行旁

甜沫唐（后永和街店） 地址：天桥区后永和街13号

甜沫唐（舜清苑店） 地址：天桥区舜清苑北区25号楼

油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。最有名儿的就是——油旋张！当年毛主席来济南考察特意品尝过，也是学界泰斗、国学大师季羡林老先生的最爱，他亲笔题词：“软酥香，油旋张”。记住，这油旋得趁热吃！

油旋

油旋张（纬三十店） 地址：市中区经四纬三十字路口（近大观园）

油旋张（大观园店） 地址：市中区经四纬二路

油旋张（县前街店） 地址：历下区县前街（近县西巷）

2、羊汤+火烧

如果你在寒冷的冬天来济南，一定要在早晨喝上一碗热腾腾的羊肉汤，暖心暖胃、驱寒滋补。济南虽不是羊肉汤的发源地，但在芙蓉街能吃到正宗的滕州羊汤。一定要配几个烫手的莱芜火烧。大口吃饼大口喝汤，不管多冷的天儿，从头顶一直暖到脚趾头。（配图）

滕州羊汤馆地址：历下区芙蓉巷35号

羊肉汤大王地址：市中区胜利大街1号（近济南日报）

莱芜羊肉汤地址：市中区共青团路彩虹大厦内

3、牛肉烧饼+糁

这可是济南的一大特色！按说应该叫“烧饼夹牛肉”，可我们济南非说是“牛肉夹烧饼”！为什么呢？因为牛肉又多又香啊！细火慢慢地炖，直炖到锅里头是“咕嘟咕嘟”的翻滚，这叫“先声夺人”。吃“牛肉夹烧饼”的最高境界，就是要肥牛肉！如果你看到一个人小心翼翼的要了一份精瘦的牛肉烧饼，那他一定是个“初级吃家”肋扇、牛臀、牛尾最好吃！一定要刚出炉的热烧饼，加点汤，趁热吃吧！美死你！（配图）

朱家牛肉烧饼地址：市中区共青团路回民小区内

米家牛肉烧饼地址：市中区共青团路回民小区内

要是想美味升级就来一碗“糁”。 “糁”又名“肉粥”，其主要原料是母鸡肉（或牛、羊肉）和麦米、面粉，辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂，早餐营养更全面了。（配图）

糁羊汤地址：历城区七里河路（近华能路）

4、炸鸡蛋包+豆腐脑

炸鸡蛋包也是济南特有的早餐，又名中式三明治。在滚烫的油锅里，先放入一个炸到五成熟的正方形空心面饼，挑开一个小口，磕开一个鸡蛋放进去，然后油炸！炸好的鸡蛋包应该是外酥里嫩的，而且鸡蛋一定要溏心—— 就是不能熟透！蛋黄一定要黏黏的！一咬，蛋黄就流出来了。（配图）

济南的豆腐脑讲究“原味”+“稠”。在打豆腐脑的时候，师傅们都小心翼翼的用扁铲瓢，生怕破坏了豆腐脑的稠状，不然买家可不乐意！然后浇上韭菜花、花生酱、酱油、辣椒油、蒜茸、咸菜末…… 味道醇美，回味无穷啊！（配图）

地址：回民小区内

5、草包包子+胡辣汤

旅行最大的好处就是可以肆无忌惮地睡个懒觉，再也不会被闹钟吵醒，不需要睡眼惺忪的去上班。不过专家说得好，一定要吃早餐，不管你几点起床，关键在于起床后一定要进食，所以给大家推荐一处早午餐的好去处——草包包子铺。它历史悠久，味道一流，一笼包子外加一碗胡辣汤，吃得饱饱的再去玩儿吧。

草包包子铺（普利街总店） 地址：市中区普利街15号

草包包子铺（千佛山店） 地址：历下区历山路156号

二、从鲁菜到西餐多元济南的多元混搭

济南的经济发展速度很快，尤其是近两年来几个大型综合购物广场先后入驻泉城，全面带动济南的旅游业及其他相关行业发展。以恒隆广场为首的大型购物场所，集餐饮、娱乐、购物于一体，绝对可以让你吃到想吃的，玩到想玩的。

1、恒隆广场、万达广场的知名时尚餐厅。

茉莉餐厅地址：历下区泉城路188号恒隆广场内东塔218号

太兴餐厅地址：历下区泉城路188号恒隆广场2楼

九月天时尚餐厅（万达店） 地址：市中区经四路5号万达广场3-4楼

2、本土餐馆、鲁菜称雄

卫巷快餐地址：历下区泉城路芙蓉街

小吃曾是芙蓉街和卫巷的一大特色，平日一到饭时，热闹非凡。本地的爱吃人士和外地的驴友，都会来这里探寻下老济南的味道。

春江饭店（总店）历下区共青团路56号

闲逛济南

三吃饱喝足了去看景儿

济南之所以被称为“泉城”， 全因有“家家泉水，户户垂柳”的绮丽风光。济南气候属暖温带，四季分明，有“世界泉水之都”的美誉。早在宋代，文学家曾巩就评价道：“齐多甘泉，冠于天下”，元代地理学家于钦亦称赞说：“济南山水甲齐鲁，泉甲天下。”清冽甘美的泉水是济南市的血脉。

1、趵突泉地址：趵突泉南路1南门

2、大明湖地址：济南市历下区大明湖路271号

3、千佛山地址：历下区经十一路18号

4、芙蓉街

5、不花钱也有好景色！

每天都要面对繁忙的生活和工作，好不容易休假还是会面对人头攒动的旅游景点，高峰期，人挤人，人挨人，休闲的心情大打折扣。别烦恼，让我给大家介绍济南的几个不花钱又少人的好去处。

植物园南门的林荫小路

如果你与爱人一起来到济南，一定要挑一个闲暇的午后，来植物园南门外的一条小路。这条路不算长，但是两边的树木直立。最适合情侣们牵着手什么都不想，就这样一直走。偶尔抬头看看天空，闭上眼深呼吸，相视一笑，眼里充满了爱意！

大明湖新景

泉城广场

泉城广场是济南的会客厅，所有到济南的朋友都要来泉城广场逛上一逛。不管登高览景，还是驻足小坐，或是起舞健身，都会兴趣盎然。广场主轴与烁文路副轴相交处，荷花雕塑与彩色激光音乐喷泉尽显风采。音乐声起，四千多只喷头演化出数千种水景变化，缤纷夺目。文化长廊像一架玉屏将广场半揽，既可登高鸟瞰广场全貌，又是展示齐鲁文化的艺苑。

翔凤巷地址：芙蓉街内

在芙蓉街里有一条很着名的小巷，东起平泉胡同，西止芙蓉街，是济南最窄的小巷，宽度仅为80厘米。

英雄山文化市场地址：马鞍山路46号

四、慵懒的午后去哪里？让我带你去肆意挥霍时光，享受彻底的轻松，用咖啡语茶充实整个下午吧！

咖啡馆

泉城特色咖啡屋之——三楼上的猫咖啡馆

地址：历下区山师东路中段秀装天地3楼（经十路口）

这个地方有很好的阳光和舒服的躺椅。恬静、舒适，耳边隐约响着好听而不聒噪的音乐，非常适合一个人静下心来消磨午后时光。猫是位于山师东路上一家咖啡店，离山师很近。第一次到“猫”家是和一位多年挚交，进门，就深深爱上了这个不大的地方。虽然装修不是那么的精致，但是这里有种熟悉的感觉。纵然那天外面飘着雪花，吹着寒风，但窝里还是暖暖的，我的心也被温暖了。要问是什么感觉？我自己也说不清楚，像家！这种温暖的感觉让你即使与陌生人同处一室很快也会生出一种朋友的亲切、同学的随和，或是哥儿们的放松来。在这里可以尽情地发呆，上网，看书，聊天，可以什么都不想，也可以天马行空地想。等到窗外的夕阳再也不肯露出一丝微笑时，夜幕的深蓝悄悄趴在窗旁。这时桌子上那一盏盏小台灯发出的橘黄色的灯光，映照着每一张精致的脸。也许我太专一，总喜欢坐同一个位置，点同样的东西，静静的看着窗外的人来人往，就像对待爱情，缓缓的，淡淡的爱着，只是更加深刻！安静，舒服，惬意，放松是对猫最深的印象和总结吧。我想店主也是个爱猫的人，就让我们都像猫一样寻找一份慵懒的自我，享受忙碌之外的一份宁静吧。

繁华都市中一抹清凉——坊间咖啡

地址：县西巷泉乐坊227号

不是所有的酒吧都会叫PUB——“品”酒吧

地址：历下区经十路106号泉城公园东南门内酒吧街（近马鞍山路）

左右空间演艺坊地址：济南市历下区趵突泉北路3号（近三联家电）

菲芘爵色酒吧地址：历下区黑虎泉北路187号

五、济南的那些文化事儿文化地儿

山东省话剧院地址：济南市解放路115号

颐正大厦山东快书主题文化酒店

地址：历山路108号颐正大厦四楼颐正山东快书俱乐部