每天一杯红酒不科学 肝脏疾病不宜饮酒

在访谈中，王瑞儒建议，日常生活饮酒，不论男女，都要坚持适度饮酒的原则。一般认为，每次饮酒，啤酒以半瓶为宜，不能超过一瓶;葡萄酒、绍兴黄酒以100克为宜，不能超过200克;白酒以25克为宜，不能超过50克.美国哈佛大学的研究者给出的标准则是：24小时内饮用混调酒或烈性酒不能超过37.5ml，葡萄酒不超过120ml，啤酒不超过360ml。

患有肝脏类疾病的人一定要减少饮酒，并且定期到医院进行体检，有乙肝的人禁止饮酒。如果喝酒后出现皮肤红肿、发痒、脸色发黑、胸闷、呼吸困难等情况，要立即停止饮酒，严重的要到医院就医。酒醉后，对一般醉酒，但神志清楚肯配合的人，可以喝糖水，注意休息和保暖;酒后入睡者身旁必须有人持续看护、直至清醒，酒醉者应平卧、头偏向一侧，防止呕吐时呕吐物误吸入气道甚至引起窒息死亡;看护者要经常观察醉酒者对呼唤、刺激有无反应，怀疑昏迷时要立即就医。

对于不得不喝酒应酬的商务人士，王瑞儒建议基本原则仍是适度饮酒，改进应酬方式，不劝酒、防过量。具体可注意：1.不空腹饮酒。饮酒前进食奶类、肉蛋类、蔬果和主食可以延缓酒精的吸收速度。2.不过快过量饮酒：过快过量饮酒后体内酒精浓度迅速升高，很容易引起醉酒3.有病不饮酒，4.酒后可以进食些西瓜、梨等水果。