菏泽黄金手撕烤兔吃出营养健康

菏泽黄金手撕烤兔店位于菏泽双河路第二人民医院东200米路南。加盟于淄博艾奇商贸有限公司，该公司是一家专业从事兔类熟食及兔类休闲食品科研开发与生产经营的企业公司。于2010年6月聘请厨师届行业专家谢金波导师和市场调研专家，成立专门的研发机构，经过两年的努力，首次推出了黄金手撕烤兔熟食系列，并成立“黄金手撕烤兔”项目总部，同时申请了“烤兔中国”、“烤兔网”、“烤兔商场”在国内的域名，并与国内兔肉出口第一的康大兔业集团积极合作，全新打造吃熟食就吃保健熟食，吃保健熟食就从烤兔开始的新熟食趋势，进而面向全国推广“黄金手撕烤兔”全国连锁项目。

兔肉

【吃兔肉的好处】兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品；其中含钙量丰富而且富含卵磷脂，卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，同时还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退，因此是孕妇、儿童、青年、老人的理想营养食品。兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。

【营养价值】兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95％以上，每百克含优质蛋白质21．6克，比猪肉、羊肉，鸡肉、牛肉都高。兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，以干物质计、每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。

【药用价值】兔肉有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。身体虚弱的人，可将兔肉加水煮致极烂，滤出骨肉，饮其汁。兔肉加鲤鱼等份炖食，治疗慢性气管炎；兔肉加蛇肉等份炖食治瘫痪；兔肉加红枣适量治疗虚弱，兔肉加胡椒治胃寒，并具有一定抗癌防癌作用。吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用。