鄄城开展承储冷冻肉品冷库排查工作
2015年07月27日 14:27
来源:鲁网 作者:王聘
为了进一步规范冷冻肉市场,保障人民群众的饮食安全,按照统一部署,鄄城县食药监局全面开展承储冷冻肉品冷库排查及其监管工作。截止目前在全县范围内未发现来源不明的冷冻肉品承储、购买和销售情况。
原标题:鄄城开展承储冷冻肉品冷库排查工作
鲁网菏泽7月25日讯(通讯员 王聘) 为了进一步规范冷冻肉市场,保障人民群众的饮食安全,按照统一部署,鄄城县食药监局全面开展承储冷冻肉品冷库排查及其监管工作。
此次排查工作以全县5家大型冷库为重点区域,以冷冻畜禽肉品为重点品种,主要检查自2014年度至今的进货票据、检验检疫证明、生产日期、产地、出库数量及销售去向记录等,同时要求冷库经营者进一步规范规范食品进销货台帐,完善食品索证索票查验登记,积极开展自查,及时消除安全隐患。截止目前在全县范围内未发现来源不明的冷冻肉品承储、购买和销售情况。
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