定陶县镇街食品从业人员轮流“充电”

原标题：定陶县镇街食品从业人员轮流“充电”

中国菏泽网消息（通讯员张汉勇）为提升食品从业人员的食品安全管理水平，增强食品安全意识，定陶县食品药品监督管理局抽调业务骨干深入基层，对各镇街食品从业人员进行食品安全知识培训。11月11日，定陶县城辖区500余名从事食品生产、食品流通、餐饮服务等环节的经营者在县职教中心礼堂参加了首批培训。

针对食品安全面临的复杂形势，县食药监局工作人员认真准备，综合食品安全监管体制、食品安全法律法规、政策要求、食品安全操作规范以及食物中毒预防等多个层面与大家进行探讨与交流。同时紧密结合日常监管中发现的问题逐项逐条进行讲解，并运用实际案例讲解经营过程中如何处置食品安全事故、如何加强不合格食品管理、如何规范经营等管理知识，使食品从业人员切实掌握食品安全相关法律法规知识及要求，做到知法守法，促进了从业人员食品安全意识的增强和业务能力的提升。

据了解，按照全县食品安全从业人员培训计划安排，定陶县食药监管局还将在各镇政府、街道办事处的配合下，在11月底前轮流完成对全县12个镇街2000余名食品从业人员的食品安全专业知识和法律法规的培训。