《舌尖2》283秒讲述菏泽味道

5月9日晚9时，央视一套播出《舌尖上的中国》第二季“家常”美食专辑。该期节目中，用283秒的时间讲述了菏泽郓城县李集乡72岁的老人孙兰英制作家常美食“西瓜酱”的过程。

节目中记录了孙兰英老人制作西瓜酱的过程，从选取西瓜和黄豆到如何处理西瓜和黄豆，都进行了较为详细的介绍。其中包括西瓜去瓜瓤，黄豆需要水煮、晾晒、加面粉到最后捂出菌丝，所有材料搅拌后封存在坛子里。

节目介绍，整个西瓜酱的制作周期需要40天。制作好的西瓜酱可以就着馒头吃，是一种十分可口的家常美味。

在整个记录西瓜酱制作过程的4分43秒，到处充满了菏泽的味道。