四君子集团建厂六十五周年暨封藏大典

四君子集团建厂六十五周年暨单县浮龙湖洞藏基地第一届封藏大典

据单县发布消息称，山东四君子集团有限公司的前身为国营单县酒厂，始建于1949年，至今已历经65年的风雨征程，为鲁西南地区建厂时间最早、最具影响力的大型白酒企业。

纵观企业65年的发展史，特别是企业改制15年来，山东四君子集团有限公司社会影响力不断提升，经济效益连年持续增长。随着科技水平、人力资源、品牌知名度的不断提高，企业的核心竞争力得到迅速增强。集团公司跻身“中国白酒百强企业”，被国家税务局评为“全国私营企业纳税50强”、“中国优秀企业”、“中国酒类行业十大品牌企业”、“山东省食品行业综合实力30强”、“山东省守合同、重信用企业”、“山东省质量竞争力50强”“菏泽市市长质量奖”、“国家级守合同、重信用企业”、“山东省白酒行业十大品牌企业”等。四君子商标被评为“中国驰名商标”；四君子酒被评为“中国消费者满意品牌”、“中国历史文化名酒”、“山东名牌产品”等荣誉称号。2013年，四君子“V9”新产品荣获“山东省白酒金质奖”进一步助推了四君子品牌知名度的提升。

2004年以来，四君子集团大力实施多元发展战略。2004年10月，集团在单县经济技术开发区征地240多亩，开工建设四君子工业园，掀起了一轮创业热潮。2007年7月第一个灌装车间投产，2008年6月，年产万吨粮酒扩建工程的全面投产，使集团成为鲁西南地区最大的粮酒生产基地。

山东四君子集团自成立至今，以质量求生存，以创新求突破，不断取得新成就。2013年，投资1.1亿元的山东四君子集团浮龙湖洞藏酒基地开工建设，开平原地区高端储酒之先河。2014年5月1日，洞藏酒基地试营业，受到广大消费者的热烈追捧，进一步提升四君子品牌美誉度和综合竞争力。

四君子集团浮龙湖洞藏酒基地位于单县浮龙湖生态旅游经济开发区浮龙湖南岸，洞藏及城楼依堤临湖而建，占地面积39300平方米。一期工程投资1.1亿元储酒规模2000吨，建筑面积4410平方米，其中酒文化展厅面积1250平方米，洞藏酒窖2250平方米，观光城楼面积1080平方米。为我国北方平原地区最大的洞藏酒基地和酒文化传播中心，被誉为生态洞藏酒??江北第一洞。山东四君子集团浮龙湖洞藏酒基地所储的白酒，全部为优质纯粮原酒。是以优质高粱为主料，豌豆、小麦、大麦为辅料，经过四君子“1949老窖池群”发酵，采用传统的“老五甑”酿酒工艺，通过双轮发酵、量质摘酒、分级储存，所精酿的原酒，经过国家级白酒大师精心调制，成为洞藏定制酒。自古以来，民间储酒的方法，是将酒随意储存于室内容器里，或储存于自制的酒窖中，储存条件简陋，湿度温度不可控制，致使酒的酯化、醇化缓慢，影响酒的味储存效果不理想。而四君子洞藏酒是由国家白酒专家根据浮龙湖的气候特征，在优质纯粮原酒基础上精心调制的洞藏定制酒。洞藏的条件具备了恒温恒湿，酒中微量成分处于良好的生态环境，使得洞藏酒酯化醇化的速度显著高于民间储酒，其具有的洞藏酒风格特点也明显优于民间藏酒。与全国众多洞藏基地不同的是，浮龙湖洞藏酒基地的建设是一幅巨大的未来蓝图。浮龙湖洞藏酒基地距浮龙湖湖面仅50米，与君子岛、老君庙遥相呼应，是天然的旅游胜地。洞藏酒基地的上方将建设一个面积达60亩的现代化生态采摘园，与君子岛的特色美食相辉映，共同打造成为集洞藏、旅游、餐饮、特色采摘于一体的现代化新兴服务业。届时，浮龙湖洞藏酒基地将作为鲁西南地区的名片极大地拉动整个地区的经济发展。