“梅森罐沙拉”的6个制作技巧

顶部放芝士和绿叶

4、顶部放芝士和绿叶

制作最后一步：在沙拉顶部放置芝士和绿叶，这样就形成了一个自然的防潮屏障，防止整个沙拉变得潮湿。如果你喜欢坚果和奶酪的话，那么也可以在最后加上。

用羊皮纸密封

5、用羊皮纸密封

梅森罐沙拉保持时间很短，会出现塌层，或者整道沙拉都变得很湿，水果会浸泡在醋里等，别担心，其实有一个很好的解决方法，那就是用“羊皮纸”。

6、酱汁杯

在做梅森罐沙拉时，不要装的过满，留出些上层空间，以用于制作酱汁杯。

（1）剪出一个方形的羊皮纸，大约比罐口宽一圈（8×8平方是绰绰有余的）。把它放在罐子里，向下压，形成杯状，羊皮纸的边缘应超出瓶子的边缘，弯下来放在罐子外面。

（2）倒入沙拉酱到羊皮纸杯，拧上盖子。罐子保持密封，即使有羊皮纸，也需确保盖子盖紧，无泄漏。（个人不建议将沙拉倒出食用）。

（3）食用时，就把调料倒进碗里，把罐子里的东西倒进碗里。