烹饪小技巧：胡椒粉现磨现用最提味
2015年06月01日 08:55
来源：贝太厨房
现磨现用最提味 黑胡椒内含有胡椒碱、挥发油等成分，这就是胡椒闻起来非常芳香的“秘密”。但这种香气非常容易挥发，而磨好的胡椒碎更是如此。
原标题：胡椒粉现磨现用最提味
胡椒最好是“现磨现用”，这样的胡椒碎提味效果最佳。
现磨现用最提味
黑胡椒内含有胡椒碱、挥发油等成分，这就是胡椒闻起来非常芳香的“秘密”。但这种香气非常容易挥发，而磨好的胡椒碎更是如此。因此，胡椒最好是“现磨现用”，这样的胡椒碎提味效果最佳。
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