桃仁入菜好美味——桃仁菠菜

桃仁菠菜

菜系: 家常

工艺: 凉拌

口味: 家常

难度: 初级

烹调时间: 20-35分钟

功效: 孕期

人数: 2人份

工具: 煮锅

材料：

核桃30g

菠菜300g

枸杞5g

芝麻酱20ml

生抽15ml

香醋10ml

白砂糖5g

盐5g

芝麻香油10ml

桃仁菠菜的做法

1 菠菜摘洗干净去除老根，放入滚水中汆烫15秒钟，捞出泡入凉开水中浸凉;去皮核桃仁盛入碗中加入热水浸泡，备用。

2 芝麻酱盛入碗中，调入生抽、香醋、白砂糖、盐和芝麻香油调匀，制成酱汁。

3 将浸凉的菠菜从水中捞出，挤去多余的水分，切段盛入盘中，加上酱汁，撒上泡过的核桃仁和枸杞即可。

美食背后的故事

孕早期菜谱，超级清爽的小菜。将浸凉的菠菜从水中捞出，挤去多余的水分，切段盛入盘中，加上酱汁，撒上泡过的核桃仁和枸杞即可