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四种食物助熬夜族吃出好气色


来源:美食美酒网

现在很多人熬夜已经成为一种习惯,尤其是临近年关,或是加班,或是聚会,免不了要熬夜晚睡,第二天起床后,无精打采,久而久之身体也就扛不住了。蜂巢蜜具有很高的热能,能抗菌消炎、养肺润肠、改善睡眠,味道上既有浓郁的花源芳香,又有纯馥甜美的滋味。

红果

红果

说起红果,脑海中最熟悉的场景莫过于每个儿时的冬天,虽然冷得发抖,但手里的那一串红彤彤的糖葫芦感觉格外的温暖。当红果开始上市,除了满街的糖葫芦还有稻香村传统的老北京小吃炒红果另人想念。那时,家家户户生煤球炉子取暖,炒红果既可开胃生津、消积清胃,又起一定的解毒化痰、醒神提脑的作用。在现代的都市生活里,红果这个宝贵的食材似乎已被我们遗忘着,存在的大多形式也只是冰糖葫芦。其实,将红果入馔并不是件难事,老物新吃:石榴酒山楂红果可以做成饭前饭后的佐餐小食来长伴身边,开胃又消食。待水滚沸后停火,然后将山楂倒入锅中泡熟,这是山楂肉紧实成形又浸味的妙法子。用焖的方式让红果变得软烂,再加上独创的石榴酒酱汁,味道极好又完好地保留了其营养。

杏仁

杏仁

杏仁有南北杏仁之分,南方产的属于甜杏仁,多用于甜品点心的制作,味道细腻微甜,具有润肺的作用,治肺虚肺燥,偏于滋润;北方产的杏仁属于苦杏仁,多作药用,具有止咳平喘的功效。杏仁质润,《本草纲目》中列举了它的三大功效:润肺、清积食、散滞,这是寒冷的冬天里身体皆需要的,所以一到这个季节,杏仁茶就受欢迎起来。

杏仁茶一般都混合使用南北杏仁,除了起到滋润的作用外,杏仁还能有效控制人体内胆固醇的含量,亦含有优质蛋白和丰富的纤维,帮助身体维护肠道健康,还能促进皮肤微循环,长期食用,能使肤色红润有光泽。

杏仁的吃法多样,可以炒食,可以煮粥,可以磨成杏仁粉煮杏仁茶,加入同样具有滋润效果的鲜百合,是冬季干燥天气里的恩物。暖暖地喝一碗,从里到外都滋润起来。

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[责任编辑:柴杨]

标签:气色 肺燥 润肺

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