清新爽口的芝麻汁小黄瓜鲜蟹肉

芝麻汁小黄瓜鲜蟹肉，芝麻汁咸甜可口，带着清香的酸，这样的味道非常适合蟹肉，加上黄瓜丝，更为清新爽口。

芝麻汁小黄瓜鲜蟹肉（2人份）

准备时间

10分钟

制作时间

20分钟

食材

肉蟹1只· 黄瓜200克

调料

沙拉酱60克· 麻酱20克· 砂糖80克· 酱油40克· 和风醋80克

做法

1. 先做芝麻汁：沙拉酱、麻酱、砂糖、酱油、和风醋，放碗中拌均成芝麻汁待用。

2. 黄瓜洗净，切丝待用。

3. 肉蟹宰杀、洗净并煮熟（留盖），把蟹肉拆出待用。

4. 先把煮熟的蟹盖放盘底，黄瓜丝轻调味，放蟹盖上，把蟹肉放上面，加上芝麻汁即成。

特点

芝麻汁咸甜可口，带着清香的酸，这样的味道非常适合蟹肉，加上黄瓜丝，更为清新爽口。