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影视美食:欧式糕点,上东区女孩的傲娇情怀


来源:中奢网

当初大火的美剧《绯闻女孩》(Gossip Girl)也让我成为该剧的头号忠实铁杆粉丝,关于剧中俊男靓女们在纽约市上东城区(Upper East Side)的生活,更吸引人的是里面的出现的欧式糕点。 上

当初大火的美剧《绯闻女孩》(Gossip Girl)也让我成为该剧的头号忠实铁杆粉丝,关于剧中俊男靓女们在纽约市上东城区(Upper East Side)的生活,更吸引人的是里面的出现的欧式糕点。

上东区何许地方?那是纽约市曼哈顿区(Manhattan)的黄金地段,西到中央公园(Central Park),东至东河(East River)、南到59街北到96街,美国最昂贵的公寓房子都在这处。其中Blair住在第五大道东73街,而时装美剧《欲望都市》中Carrie Bradshaw 所居住的位于纽约曼哈顿Perry街66号公寓,这些一直是影迷们的朝圣地。

比如“Up East Sider's Favourite:Brunch”(上东区人的最爱:早午餐),《绯闻女孩》中派对上常见食物有黄油吐司、法式吐司、薄烤饼和司康(常见在英式下午茶)和羊角面包。从食物上开看,大都是欧式面包、点心。难免让人联想到张爱玲说她早先在上海时隔壁的起士林咖啡馆:“每天黎明制面包,拉起嗅觉的警报,一股喷香的浩然之气破空而来,有长风万里之势!”

而美国本土的食品大多数是源于欧式的,自然曼哈顿也成为美食天堂,什么样的美食都可以在这里品尝到,当时《绯闻女孩》剧中Queen B和Chuck进行的和平协议谈判,就是位于纽约上东区的新古典主义高级法式餐厅Daniel。 

绯闻女孩

Serena的扮演者布莱克莱弗利(Blake Lively)在现实生活中,这位幸福的家庭主妇是一个健康的女王,因为她知道如何平衡蛋糕与健身之间的关系。不仅喜欢在家里烹饪健康菜式,还学习法餐。“我用了很多新鲜的食材,这确实会让味觉产生差异,但是新鲜的食品更容易被人体吸收,因为水果蔬菜在新鲜的时候营养最丰富。”布莱克解释道。

说的剧中的Queen B,不得不提到MACARON,是一种源于法国的小圆形糕饼。Blair总是对法国的经典糕点马卡龙爱不释手,连泡澡的时候吃。马卡龙法文译为:少女的酥胸,又名杏仁饼。据说是黛安娜王妃生前的最爱。但其实说穿了,马卡龙基本配方不外乎四种食材:杏仁粉/糖粉/糖/鸡蛋白, 所以一直不明白中国卖得怎么这样贵,小笼包般大小的一枚将近20元,真是赚够国人的钱!

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[责任编辑:柴杨]

标签:糕点 女孩 东区

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