食品安全：哪些食物含有大量激素

原标题：激素食物 哪些食物含有大量激素

随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重食品安全问题。那您知道我们经常吃的哪些食物含有大量激素吗?您知道雌激素低的症状吗?今天小编就为您介绍一下有感激素食物的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看吧。

激素食物

其实我们日常生活中，所吃的催熟水果、成熟的大豆、很多动物的内脏以及骨粉等保健食品都是含有大量的激素，吃的时候一定要多加分辨。

不少网友认为，豆浆、维生素及营养品都有可能让孩子出现性早熟。

1. 催熟水果

首先说植物性食物，一般不含过多的激素，但是有个别例子，就是被“催熟”的瓜果。

例如有一些提前上市的水果，一些商家往往会使用催红素对水果进行催熟，然而这些催红素中就含有一定的激素，这些激素是可以促进果实发育、生长以及会致水果早熟，这里比较典型的是“乙烯利”。

同时，这种催熟的水果会残留有激素。

因此在购买水果的时候，家长要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果，尽量不要购买。

2. 大豆

很多家长担心植物性食物中的大豆，很多人都知道，大豆异黄酮可以调理人体内分泌，大豆等豆製品当中含有植物雌激素;

其中在大豆里的这是一种类激素，是具有类似动物雌激素的生物活性的激素，但是作用却是比动物雌激素弱的很多。

正常食用，不会导致体内激素异常。

3. 动物内脏

激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多;同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素;还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。

这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。

4. 保健品及营养品

比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。

因此，家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。

在饮食方面，孩子最需要平衡膳食，只要饮食平衡，摄入过多激素的风险也就低一些。

大家绝对不能靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入，例如肉食以蛋白质粉来代替，或蔬果就用多种维生素片来代替，这些都是人为破坏营养平衡。

如何识别催熟水果

超市可见到长得像小馒头似的草莓，体形大到接近奇异果，这一般都是打了膨大剂。粉红色或连柄都红了的荔枝、瓜子不成熟、味道不甜却通红的西瓜等等，多是施用了催熟剂。

催熟的水果还有一个明显的特徵，就是分量比较重。

同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。

另外，自然成熟的水果大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果则没有，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。

而自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;而催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。

不过，含有化学激素的食品光凭肉眼是难以辨别的。

对此，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为绿色食品、有机食品是不允许使用任何化学激素，大家可以放心食用。

结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道哪些食物含有大量激素了吧，您也应噶对雌激素低的症状有一定的了解了吧，那小编希望您以后在挑选食物的时候一定要注意冷热，也希望你能把这个消息分享给身边的小伙伴们哦。