冰糖银耳西瓜盅的做法
2014年06月04日 08:10
来源：美食杰
夏季清热解暑，滋补生津，润肺养胃的甜品：冰糖银耳西瓜盅。 主料；野生银耳1朵，西瓜300克 辅料；冰糖50克 做法： 1、准备好所用食材；将银耳用清水泡至1小时 2、把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵；把
夏季清热解暑，滋补生津，润肺养胃的甜品：冰糖银耳西瓜盅。
主料；野生银耳1朵，西瓜300克
辅料；冰糖50克
做法：
1、准备好所用食材；将银耳用清水泡至1小时
2、把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵；把西瓜瓤和皮分开3、西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用；西瓜皮洗净，切成小块4、银耳和西瓜皮同时放入汤锅中；加入清水和冰糖
冰糖银耳西瓜盅的做法5、大火烧开，转小火；煮至银耳软烂汤汁粘稠
6、稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可
冰糖银耳西瓜盅的做法
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