韭菜怎么煮汤

中国流行啥季节吃啥菜的传统，当然也是有相关科学依据的。春季盛产血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。用来煮汤是最滋养的，那么韭菜怎么煮汤？

韭菜怎么煮汤？韭菜汤的做法：

食谱原料

主料：韭菜100克

制作方法

1. 先将韭菜去杂洗净，切成寸段;

2. 在砂锅中加入适量清水，放入韭菜段，煮汤即可。

适用人群

准备怀孕的男女

健康提示

1. 补肾温阳：

韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2. 益肝健胃：

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

3. 行气理血：

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4. 润肠通便：

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

韭菜怎么煮汤是否已经清楚了呢？韭菜汤的做法不仅简单，口感鲜嫩，味道清新宜人，是春季食用的一道好食谱。