萝卜青菜成主角 养生家常赛争霸齐鲁

大赛启动仪式现场

5月22日，在济南舜耕山庄举办的“首届齐鲁杯养生家常菜争霸赛”赛场上，萝卜青菜等普通食材成为参赛作品的主角，健康、养生、绿色的科学饮食理念得到参赛厨师的一致认同。

参赛的部分获奖选手

据介绍，本次大赛旨在弘扬齐鲁饮食文化，创新鲁菜发展，提高烹饪文化品味和烹饪技能含量，达到交流、促进、提高的实际效果，并以本次大赛为平台，使更多更好的实用价值、推广价值高的绿色健康饮食产品、美味佳肴展现在消费者面前。

参赛单位介绍作品

本次大赛于5月22日至7月28日在山东10地市举办，设个人奖金奖、银奖、最佳创新奖，团体奖“养生家常赛争霸赛鲁菜名店”、“风味名吃金奖”等。大赛由济南市委宣传部、济南电视台等单位主办，山东省鲁菜研究会、济南市烹饪协会等单位协办。

菜品展示：养生三样