世界部分国家营养指南

美国最早制定《居民膳食指南》，目前每隔5年更新一次，已经有30多年的历史。通观近10年的三个版本，明显可以感受到与时代同步的气息。如美国在2011年抛弃了使用近20年的“食物金字塔”，更加简洁地向公众传递了均衡膳食的引导信息。<br>　　就全世界而言，1998年-2008年肥胖增加一倍； 每3人就一个高血压； 每10人就一个糖尿病。这些给世界各国政府带来的沉重负担足以把公共卫生体系压垮，而且这个压力还在持续。目前很多发达国家已有成功经验证明，解决问题的杠杆就是膳食和身体活动。<br>

2005年版的指南10条,强调了体重和摄入脂肪的关系。 2010年版变得更为简洁，强调水果、蔬菜各占1/2，谷类食物中要有1/2全谷物，牛奶要以低脂奶为主。

日本陀螺式膳食指南 日本的膳食平衡指南，用陀螺的形式表示，旋转的陀螺好像是人的身体，需要经常补充水分和适量运动，强调每天要吃30种以上的食物，少吃动物性脂肪；为防止老年人突然体重下降的问题，强调老年人吃不同食物时要分先后次序，同时愉快进餐。

韩国变化前后膳食指南 1.食物种类要丰富，每天吃谷类、蔬果、鱼肉及奶制品；2.选择少盐的食物，烹调时少用盐；3.增加身体活动，保持健康体重；4.享受每一餐，不要不吃早餐；5.如饮酒，一定要适量；6.选择健康的食物，注意饮食量；7.要以谷类为主的膳食为基础。新版《指南》为了强调运动，把宝塔变为了自行车。

印度不同于世界各国《指南》的是，强调成人男女不同膳食要求。

英国《指南》在谷类一栏里强调面包和土豆等多品种，减少油脂的食用。

膳食金字塔采用了三维图像的模式。每个棱柱上标有红绿灯指示食物的营养价值，从而使居民明确所需摄入量。金字塔的底部是水果、蔬菜和谷物，水填充在中心。

强调每天要吃不同品种的干果，食用卫生、安全的海产品及鱼类。