2013年中消协消费者旅游餐饮调查报告出炉

原标题：2013年旅游餐饮调查报告出炉

记者今天从中消协获悉，2013年消费者“旅游、餐饮消费者调查评议”结果近日揭晓。本次调查中，在景区文物上乱写乱画被75%的受访者认为是最不文明行为，紧随其后的不文明行为依次是：随地吐痰乱扔垃圾、随意插队不守秩序、在公共场所大声喧哗、不尊重当地风俗习惯、吃自助餐时浪费严重。

消费者最看重食品卫生安全

为规范国人在境外旅游中的一些不文明的行为，国家旅游局今年发布了《中国公民出境旅游文明行为指南》。本次调查中，六成以上受访者对这份指南表示认可，认为其有利于提高中国公民素质，对提高中国公民的道德观念可以起到一定的作用。但也有三成受访者认为说起来容易做起来难，既需要政府和经营单位的引导和教育，也需要景区的适当警示以及人性化管理。

本次调查结果显示，消费者对于景区各要素的重视程度依次为：安全70%、体验环境53%、基础设施51%、服务设施50%，其中景区安全连续两年成为消费者最看重的因素。

近年来频频曝光的食品安全问题成为社会的焦点，因此调查中有超过80%的消费者选择最看重食材的质量和新鲜度，直接体现了消费者对于食品卫生安全问题的看重。

建议政府对景区餐饮物价适度干预

从整个旅游市场来看，餐饮行业是“宰客”现象的集中爆发点，也是消费者投诉密集的环节。在此方面，消费者意见主要集中在跟团过程中旅游团餐质量不高，餐厅卫生条件难以保证，景区内餐饮选择余地小而且价格偏高等方面。另外，消费者还建议政府对于景区餐饮物价进行适度干预，并加强对于游客投诉问题的处理速度和力度。

本次调查评议活动于2013年8月20日启动，由“去哪儿网”作为调查平台和承办方。调查围绕出境游、交通、住宿、就餐、景区服务等消费者常见投诉问题，共收集到1625份有效调查问卷，消费者对于旅游餐饮业进行了客观评价，并对改进服务提出意见建议。

本次调查中，受访者平均年龄为32岁。数据显示，受访者一年间平均旅游次数是3.27次，男性的频率相对更高，达到3.68次。休闲度假是最常见的旅游目的，占调查总体的85%，比2012年统计结果提升了8.8个百分点，女性的休闲度假比例更高，达到88%。