翡翠鱿鱼花
2014年08月06日 15:51
来源：中国菜谱网
翡翠鱿鱼花 鱿鱼柔嫩莹白，被刀刨开成为一朵朵绽放的花，伴有绿色的蒜苔和红色的辣椒佐色，显得玲珑可人，不忍下嘴。入口爽滑弹牙，回味无穷。 1、材料：鱿鱼(花)350克，蒜薹50克，红椒1只，木耳数朵，
翡翠鱿鱼花
鱿鱼柔嫩莹白，被刀刨开成为一朵朵绽放的花，伴有绿色的蒜苔和红色的辣椒佐色，显得玲珑可人，不忍下嘴。入口爽滑弹牙，回味无穷。
1、材料：鱿鱼(花)350克，蒜薹50克，红椒1只，木耳数朵，盐2茶匙，油适量。
2、锅中烧水开锅后，鱿鱼花化冻洗净。
3、下入鱿鱼花淖水。
4、捞出沥水。
5、蒜薹、红椒洗净。
6、蒜薹切段，红椒切块、木耳洗净。
7、锅预热加入食用油油热下入蒜薹翻炒均匀。
8、下入红椒、木耳翻炒均匀。
9、最后加入鱿鱼花翻炒均匀、加入盐翻炒均匀出锅。
10、成品。
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