蒜香猪蹄
2014年03月17日 10:04
来源：中华美食网
蒜香猪蹄 蒜香猪蹄 主料：猪蹄2只 辅料：葱15g、姜15g、八角2颗、丁香1粒、桂皮2g、白酒20ml、酱油10ml、美极鲜15ml、冰糖15g、花生油25ml、清水适量大蒜50g 蒜香猪蹄的做法
蒜香猪蹄
蒜香猪蹄
主料：猪蹄2只
辅料：葱15g、姜15g、八角2颗、丁香1粒、桂皮2g、白酒20ml、酱油10ml、美极鲜15ml、冰糖15g、花生油25ml、清水适量大蒜50g
蒜香猪蹄的做法：
1.猪蹄去毛洗净斩块。
2.热锅下油，放入猪蹄。
3.翻炒均匀。
4.加入八角翻炒出香味。
5.再加入蒜瓣翻炒出香味。
6.再加入所有剩余的调料炒匀。
7.大火烧开转小火盖盖炖1个半小时即可。
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