冰糖绿豆羹

冰糖绿豆羹

原标题：冰糖绿豆羹

主料:绿豆200克、冰糖80克

辅料:玫瑰花适量、莲子20颗

冰糖绿豆羹的做法步骤：

1. 提前将绿豆用清水浸泡开，莲子洗净；

2. 将绿豆放入电饭锅内，倒入适量清水，转入煮粥环节；

3. 待时间到了，打开锅盖，将开花的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙；

4. 过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内，倒入500ml清水转入米饭环节；

5. 待过滤出细腻的豆沙后，将煮有莲子高压锅打开，放入冰糖，待冰糖完全融化后，就是玫瑰莲子糖水；

6. 将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后，再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中，搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙啦，口感冰凉沙甜超赞。