萝卜丝炒粉条
2014年03月08日 09:52
来源：中华美食网
萝卜丝炒粉条 原标题：萝卜丝炒粉条 主料:白萝卜1个、粉丝1把 调料:色拉油45毫升、食盐1克、葱1/4根、姜2片、八角1/2个、花椒6粒、老抽15毫升 萝卜丝炒粉条的做法： 1.萝卜去皮切2-3m
萝卜丝炒粉条
原标题：萝卜丝炒粉条
主料:白萝卜1个、粉丝1把
调料:色拉油45毫升、食盐1克、葱1/4根、姜2片、八角1/2个、花椒6粒、老抽15毫升
萝卜丝炒粉条的做法：
1.萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用
2.炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香
3.放入萝卜丝炒至透明变软
4.倒入老抽翻炒均匀
5.放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，汤汁收得差不多了即可
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