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茶香陈皮卤核桃


来源:中华美食网

茶香陈皮卤核桃 原标题:茶香陈皮卤核桃 主料:核桃6颗 调料:食盐1/2茶匙、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、干辣椒1个、、老抽1勺、陈皮1片、香叶2片、卤水1勺、三得利乌龙茶、茉莉花味(低糖)1

茶香陈皮卤核桃

原标题:茶香陈皮卤核桃

主料:核桃6颗

调料:食盐1/2茶匙、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、干辣椒1个、、老抽1勺、陈皮1片、香叶2片、卤水1勺、三得利乌龙茶、茉莉花味(低糖)1小撮、水适量

茶香陈皮卤核桃的做法:

1.准备新疆纸皮核桃6个,用清水洗净表面灰尘

2.洗净的核桃放在门缝中央,用手推动门做关门姿势

3.核桃被轻轻松松挤出一道裂缝

4.锅里放入足量冷水,放入挤出裂缝的核桃

5.倒入1勺卤水汁

6.放入1小撮乌龙茶

7.放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个

8.倒入1勺老抽

9.加入1/2茶匙食盐提味

10.开大火煮制15分钟

11.关火后,不要着急取出核桃,让其在卤汁中浸泡

12.吃的时候取出装盘即可

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[责任编辑:李鲁璐]

标签:茶香陈皮卤核桃 八角1个花椒 个花椒10粒

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