酱炒小螃蟹
2014年03月06日 09:19
来源：中华美食网
酱炒小螃蟹 原标题：酱炒小螃蟹 主料：大闸蟹1盆 调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、甜面酱适量、白酒适量 酱炒小螃蟹的做法： 1.小螃蟹放入盆中，用清水清洗干净，用到刀
酱炒小螃蟹
原标题：酱炒小螃蟹
主料：大闸蟹1盆
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、甜面酱适量、白酒适量
酱炒小螃蟹的做法：
1.小螃蟹放入盆中，用清水清洗干净，用到刀一切两半，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用
2.锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3.不断翻炒，等螃蟹颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小螃蟹完全熟透即可
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