黄花菜脊骨汤
2014年03月03日 14:09
来源：中华美食网
黄花菜脊骨汤 原标题：黄花菜脊骨汤 主料:猪脊骨350克、干黄花菜1小把 调料:食盐3克、姜5克、水适量 黄花菜脊骨汤的做法： 1.黄花菜提前用水泡发，掐去根部，洗净，备用 2.猪脊骨洗净，放入冷水
黄花菜脊骨汤
原标题：黄花菜脊骨汤
主料:猪脊骨350克、干黄花菜1小把
调料:食盐3克、姜5克、水适量
黄花菜脊骨汤的做法：
1.黄花菜提前用水泡发，掐去根部，洗净，备用
2.猪脊骨洗净，放入冷水锅中大火煮开后，继续煮5分钟，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净
3.炖锅里放入足量的水，加入焯好猪脊骨、姜片，大火煮开后，转小火，煮30分钟
4.放入泡发好的黄花菜，继续小火煮1个小时，调入盐即可
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