苦瓜蛋汤
2014年03月03日 14:08
来源:中华美食网
苦瓜蛋汤 原标题:苦瓜蛋汤 主料:鸡蛋2个、苦瓜半根 调料:食盐5克、姜3片、植物油2汤匙、白胡椒粉2克、、小葱5克、水适量 苦瓜煎蛋汤的做法: 1.鸡蛋2个,苦瓜半根 2.用汤匙的把子沿着苦瓜内壁
苦瓜蛋汤
原标题:苦瓜蛋汤
主料:鸡蛋2个、苦瓜半根
调料:食盐5克、姜3片、植物油2汤匙、白胡椒粉2克、、小葱5克、水适量
苦瓜煎蛋汤的做法:
1.鸡蛋2个,苦瓜半根
2.用汤匙的把子沿着苦瓜内壁转一圈,再把苦瓜的瓤给捅出来,这样切出来的苦瓜就是圆片了
3.准备一点生姜和小葱末
4.放植物油准备煎蛋,稍多一些,油温也要烧热,微微冒烟的样子
5.倒入打散的蛋液,把蛋煎好,不要划散蛋液
6.蛋煎好后,倒入温热水,用热水汤色会更白
7.把生姜放入汤里一起煮
8.再放入2克白胡椒粉一起煮,水开后保持大火煮个2、3分钟,汤色会比较浓白
9.接着放入苦瓜片,煮个1、2分钟,苦瓜就熟了
10.出锅前调入食盐
相关新闻:
网罗天下
频道推荐
智能推荐
图片新闻
视频
-
滕醉汉医院耍酒疯 对医生大打出手
播放数:1133929
-
西汉海昏侯墓出土大量竹简木牍 填史料空缺
播放数:4135875
-
电话诈骗44万 运营商被判赔偿
播放数:2845975
-
被击落战机残骸画面首度公布
播放数:535774