酱爆彩丁
2014年02月28日 09:18
来源：中华美食网
酱爆彩丁 原标题：酱爆彩丁 主料：青豆150克、豆腐干200克 辅料：胡萝卜200克、冬笋200克 调料：色拉油适量、水淀粉适量、豆瓣酱1大勺 酱爆彩丁的做法： 1.青豆放入开水中焯至八成熟，沥水备
酱爆彩丁
原标题：酱爆彩丁
主料：青豆150克、豆腐干200克
辅料：胡萝卜200克、冬笋200克
调料：色拉油适量、水淀粉适量、豆瓣酱1大勺
酱爆彩丁的做法：
1.青豆放入开水中焯至八成熟，沥水备用
2.酱干、胡萝卜、高笋切丁备用
3.准备六月鲜豆瓣酱，备用
4.炒锅放入食用油，将材料放入锅中翻炒
5.加入适量豆瓣酱继续翻炒至酱香
6.放入水淀粉翻炒，见淀粉浓稠，即可
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