三杯千叶豆腐

三杯千叶豆腐

原标题：三杯千叶豆腐

主料:千叶豆腐1盒

辅料:红椒1/6个、罗勒1小把

调料:食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、冰糖20克、姜1块、蒜3瓣、香油2汤匙、植物油2汤匙、江米酒2汤匙

三杯千叶豆腐的做法：

1.将所有材料准备洗净

2.千叶豆腐切块，姜和蒜切片

3.红椒切菱形片，豆腐放香油搅拌均匀

4.放入空气炸锅160度炸8分钟

5.铁锅烧热后放入植物油，油热后放入姜片和蒜瓣煸炒

6.放入千叶豆腐略炒

7.放入冰糖，不停地翻炒，直到冰糖溶化并均匀地沾满豆腐

8.放盐、江米酒和酱油炒，放入几片罗勒叶，加水盖上盖，小火炖约5分钟左右

9.大火收汤，放入彩椒翻炒几下，再放入罗勒叶焖一分钟即可