枣香南瓜发糕

枣香南瓜发糕

枣香南瓜发糕

主料:南瓜175克、小麦面粉300克、发酵粉4克

辅料:牛奶96克、奶粉25克、鲜枣50克

调料:白糖40克

枣香南瓜发糕的做法：

1.南瓜去皮切块后隔水蒸熟

2.用滤网滤成细腻的南瓜泥

3.所有的材料一起放在一个大盆中，发酵粉和白糖要分隔开来

4.用拌勺拌起成面团状

5.红枣洗净去核后切成小粒加一半到面团中

6.翻拌均匀

7. 将格拉斯内壁上抹一层黄油防粘，将拌好的面团放入表面抹平(放1/2满)

8. 表面撒上另一半红枣粒放入蒸锅中醒发

9.发酵至2倍大时，大火烧开后转中火蒸25-30分钟，关火后焖5分钟取出