糖醋大排
2014年02月11日 09:10
来源：中华美食网
糖醋大排 原标题:糖醋大排 主料:猪大排5块 辅料:芝麻10克 调料:食盐适量酱油适量醋适量姜2片黄酒适量水适量白糖适量 糖醋大排的做法: 1.大排洗净，每片用擀面棍敲松待用 2.糖醋按比例调好 3
糖醋大排
原标题:糖醋大排
主料:猪大排5块
辅料:芝麻10克
调料:食盐适量酱油适量醋适量姜2片黄酒适量水适量白糖适量
糖醋大排的做法:
1.大排洗净，每片用擀面棍敲松待用
2.糖醋按比例调好
3.平锅入少油，依次将大排两面煎黄，煎大排的同时将姜片放入油锅煎香后取出
4.再将调好糖醋汁倒入锅中，调中火煮滚后，大火收汁起锅撒上一点炒熟的黑芝麻
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