蒜泥海带
2014年02月11日 09:07
来源：中华美食网
蒜泥海带 原标题：蒜泥海带 主料:海带丝270克 辅料:枸杞子6粒 调料:食盐1小勺、鸡精1小勺、蒜35克、香油2小勺 蒜泥海带的做法： 1.将海带丝清洗干净，添入适量凉水浸泡2小时左右 2.蒜去皮
蒜泥海带
原标题：蒜泥海带
主料:海带丝270克
辅料:枸杞子6粒
调料:食盐1小勺、鸡精1小勺、蒜35克、香油2小勺
蒜泥海带的做法：
1.将海带丝清洗干净，添入适量凉水浸泡2小时左右
2.蒜去皮，切成粒，将蒜粒放入小碗中，用擀面杖一头捣成蒜泥
3.放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁；将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中，煮开后再煮几分钟至海带变软
4.捞出后用凉水冲洗干净，沥去水，切成长段
5.放入适量盐、鸡精，抓拌均匀，放入蒜泥
6.放入香油，拌匀，挑入盘中，用些枸杞子点缀即可
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