菱角烧肉
2014年01月27日 09:24
来源：中华美食网
菱角烧肉 原标题：菱角烧肉 主料:五花肉适量、菱角适量 调料:食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、植物油适量 菱角烧肉的做法： 1.把水里发入姜片，将五花肉焯水备用 2.热锅下
菱角烧肉
原标题：菱角烧肉
主料:五花肉适量、菱角适量
调料:食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、植物油适量
菱角烧肉的做法：
1.把水里发入姜片，将五花肉焯水备用
2.热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油
3.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色
4.加入开水，小火炖约20分钟
5.倒入菱角，加盐。再小火20分钟左右，大火收汁，起锅装盘
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