宫爆土豆丁
2014年01月26日 10:12
来源：中华美食网
宫爆土豆丁 原标题：宫爆土豆丁 主料:土豆2个 辅料:胡萝卜半根尖椒大半根杏仁适量 调料:色拉油少许食盐4克葱小半根蒜2瓣花椒少许 宫爆土豆丁的做法： 1.处理好所有材料，切成小丁 2.热锅内倒入适
宫爆土豆丁
原标题：宫爆土豆丁
主料:土豆2个
辅料:胡萝卜半根尖椒大半根杏仁适量
调料:色拉油少许食盐4克葱小半根蒜2瓣花椒少许
宫爆土豆丁的做法：
1.处理好所有材料，切成小丁
2.热锅内倒入适量油，放入土豆丁，煎至焦香，盛出备用
3.锅内放入花椒爆香，加葱蒜碎翻炒
4.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿，加青椒，炒熟土豆丁，坚果仁继续翻炒
5.加盐调味，出锅
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