南乳酱蒸排骨
2014年01月22日 09:32
来源：中华美食网
南乳酱蒸排骨 原标题：南乳酱蒸排骨 主料:猪大排500克 辅料:红椒半个 调料:料酒5克淀粉15克叉烧酱15克腐乳汁15克黄酱15克大蒜1头香菜少许 做法： 1.排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、
南乳酱蒸排骨
原标题：南乳酱蒸排骨
主料:猪大排500克
辅料:红椒半个
调料:料酒5克淀粉15克叉烧酱15克腐乳汁15克黄酱15克大蒜1头香菜少许
做法：
1.排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀，腌20分钟
2.放入蒸锅，盖上锅盖，蒸40分钟左右
3.大蒜、红椒切小丁，香菜洗净
4.将蒸熟的排骨取出，加入大蒜、红椒丁拌匀，装盘，表面装饰上香菜叶即可
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