姜汁扇贝
2014年01月22日 09:21
来源：中华美食网
姜汁扇贝 原标题：姜汁扇贝 主料：扇贝300克 辅料：黄酒5克，蒜5克，姜5克，葱2克，酱油3克，味精1克 做法： 1.准备的材料：扇贝6个，黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油 2.将扇贝从贝壳中取下 3
姜汁扇贝
原标题：姜汁扇贝
主料：扇贝300克
辅料：黄酒5克，蒜5克，姜5克，葱2克，酱油3克，味精1克
做法：
1.准备的材料：扇贝6个，黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油
2.将扇贝从贝壳中取下
3.把扇贝冲洗干净备用
4.将黄酒、生姜、葱段和适量的清水放入锅中
5.煮开后，将黄酒、生姜、葱段取出
6.将准备好的扇贝肉放入姜汁水中煮熟
7.煮熟后的扇贝肉放入半个扇贝壳中，上面放上味精
8.将酱油、蒜末一起调成汁，将调制好的料汁倒在扇贝肉上即可
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