枇杷百合雪耳羹
2014年01月15日 11:12
来源：中华美食网
枇杷百合雪耳羹 原标题：枇杷百合雪耳羹 主料：枇杷400克，银耳半朵，百合50克 调料：冰糖适量，水适量 做法： 1.枇杷、雪耳（银耳）、干百合、冰糖备好 2.雪耳、干百合提前8小时浸泡好，枇杷去皮
枇杷百合雪耳羹
原标题：枇杷百合雪耳羹
主料：枇杷400克，银耳半朵，百合50克
调料：冰糖适量，水适量
做法：
1.枇杷、雪耳（银耳）、干百合、冰糖备好
2.雪耳、干百合提前8小时浸泡好，枇杷去皮去内膜切块备好
3.煮锅放入泡发好的雪耳，加入1500ml清水
4.雪耳煮开后微煮一会，然后压小火，反复大小火几次，30分钟后雪耳起胶放入冰糖
5.然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟
6.再倒入枇杷块
7.煮至枇杷变色即可
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