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生菜香菇肉碎


来源:中华美食网

生菜香菇肉碎 原标题:生菜香菇肉碎 主料:猪肉200克香菇10多朵生菜1棵 调料:蒜两瓣生抽适量蚝油适量红椒1个植物油适量 做法: 1.生菜一片片洗干净过凉开水备用 2.肉切成比较小的肉丁,轻剁几下

生菜香菇肉碎

原标题:生菜香菇肉碎

主料:猪肉200克香菇10多朵生菜1棵

调料:蒜两瓣生抽适量蚝油适量红椒1个植物油适量

做法:

1.生菜一片片洗干净过凉开水备用

2.肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎

3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米

4.锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒

5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒,放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可

6.碗中垫上生菜叶,将炒好的香菇肉碎盛入其中

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[责任编辑:李鲁璐]

标签:香菇 生菜 红椒

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